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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯,人氣蠻不錯。
作者: 陳孝怡/文, 李沂珈, 殷正寰/攝影
新功能介紹- 出版社:麥田
新功能介紹 - 出版日期:2016/10/01
- 語言:繁體中文
總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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商品訊息功能:
★少了繁複裝飾,多了蛋糕本味,樸實美感與美味的「裸蛋糕」,獻給手不巧、但熱愛做蛋糕的你
★材料幾乎都是天然的、或是親手製作的,步驟簡單、絕對健康,美味也不打折
★特別設計不同蛋糕「食感」的變化,邀你細細品嚐輕軟、溫厚,還有新穎的口感
★甜點私廚不藏私設計多組下午茶甜點套餐,讓你不只一人獨享,還能與人分享
裸感新食力,美味再進化!
季節感╳樸實風味╳裸食精神 一味都不能少
知名甜點私廚「香?甜生活 La Vie Friande」
帶來近年風靡歐美的「裸蛋糕」再進化
獻給不論手巧不巧都熱愛烘焙的你!
裸感╳裸食的蛋糕新主張
「裸」所代表的樸實概念主要體現在造型上,用簡單的方法即可裝飾蛋糕,不用巧手也能上手;
同時更進一步追求純天然、全手工的裸食精神,完美品嚐蛋糕本身的口感與滋味。
只要學會 6 種基本蛋糕體 ╳ 7 種自製甜點醬,
就能變化出 34 款裸蛋糕、以及 5 組 3~4 款甜點組成的下午茶套餐。
蜜橙開心果花蛋糕、楓糖碧根果焦糖蛋糕、層層疊疊白蘭地焦糖蘋果蛋糕、紅酒洋梨巧克力蛋糕、無麩巧克力藍莓蛋糕、淋一點檸檬糖霜橙香乳酪蛋糕……共50款甜點,不管是輕軟食感、溫厚食感、新穎食感,3 種不一樣的口感,滿足所有味蕾。
●輕軟食感/蜂蜜無花果橄欖蛋糕
在戚風蛋糕裡加入橄欖油去烤,就能散發出特殊的香氣,只要抹薄薄一層自製法式酸奶香緹,再以新鮮無花果及自製脆糖杏仁片裝飾,最後淋上一點蜂蜜,就是一道簡單、清爽又香甜的裸蛋糕。
●溫厚食感/不是黑森林櫻桃巧克力蛋糕
樸實的巧克力蛋糕內藏自製酒漬櫻桃,外表一改傳統黑森林蛋糕的甜膩奶油及加工罐頭櫻桃,以自製巧克力淋醬和新鮮櫻桃裝飾,單純享受巧克力和新鮮櫻桃的雙重美味。
●新穎食感/莓果氣息水果籃
以自製杏仁塔皮當底,外層裹上加了紅麴的平板戚風蛋糕,內裡則是玫果生乳酪以及大量新鮮莓果;外表像是可愛的水果籃,也可一口品嚐不同層次的食感。
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作者: 陳孝怡/文, 李沂珈, 殷正寰/攝影
新功能介紹- 出版社:麥田
新功能介紹 - 出版日期:2016/10/01
- 語言:繁體中文
法式香甜-裸蛋糕:甜點私廚的50款淋一點、抹一下,樸實美感、天然好食的蛋糕新主張
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內容來自YAHOO新聞
莫文蔚、伍佰齊尬手技 二度安可牽老公甜爆巨蛋
莫文蔚昨(19日)三度站上小巨蛋,耗資400萬的8套造型性感大方,老公Johannes在下盯場,她舉手投足不受影響,電力指數破表。昨晚她極度省話,安可換穿機長裝,象徵「離別是重逢開始」,令人印象深刻。
婚後首度在台舉辦個唱,Karen莫文蔚造型尺度依舊麻辣性感,邀來台灣、法國、印尼、香港4大知名設計師合作操刀,Roger鄭健國替她手工縫製5套造型,相挺好友不遺餘力。此回擔任總監,她大量運用LED跟光影變化,舞台、特效等硬體費用高達2100萬。
莫文蔚一連帶來《陰天》、《真的嗎》等多首金曲,緊接著《風從哪裡來》又變裝,穿上Roger跟香港新銳設計師Kay Kwok合力製作的彩蝶仙子裝,彷彿是維多利亞的秘密超模,氛圍性感迷人。演唱《時間裡的飛人》一度情緒失控,嗓音略為哽咽。
台上重現北極光莫文蔚、伍佰合唱
演唱《北極光》(《盛夏的果實》粵語版)時,現場射出近千道雷射光束,她率大家追逐北極光,據悉光暈渲染技術困難,團隊經過3個月時間終於圓了極光美夢。整場演唱會她很省話,唱到第8首歌才對觀眾喊:「哈囉!大家好!」聽見歌迷合唱《忽然之間》,她深受感動,直呼:「你們太棒了。」
昨她秀出古箏才藝,自彈自唱《堅強的理由》,隨後「電吉他手」嘉賓伍佰登台,合唱這首他1998年替她創作作品,雙方在台上互飆樂器,狂野合作締造高潮。
後她說:「我最愛的Uncle Five。太棒了!Thank You。」可惜彼此沒有對話,伍佰迅速下台,少了點逗趣火花。安可曲目莫文蔚準備《看看》、《愛》,在台上難掩興奮,拿起手機拍攝台下觀眾記錄難忘時刻,令請託歌迷替即將生日的媽媽唱生日快樂歌,後重複換裝哽變身機長,以一首《只帶一隻行李箱》為演唱會畫下句點。
只是歌迷遲遲不離開,莫文蔚二度回台,這回拉著老公Johannes曬恩愛,對大家說:「我沒歌可以唱了,只好帶老公上台。」她轉頭問:「你喜歡莫文蔚嗎?」老公一句我愛莫文蔚無敵甜蜜,她開心笑說:「看吧!我沒嫁錯人。」
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